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Melon soup

¡Buenos días!

Último miércoles de recetas y, para cerrar el ciclo de platos sencillos, sabrosos y veraniegos, os dejo esta sabrosa y refrescante receta, ideal para superar estos días de intenso calor: sopa fría de melón con virutas de jamón.

¿Empezamos?

Good Morning!

This is the last recipe of summer and I’ve decided close this section with a tasty and refreshing dish: cold melon soup with ham.

Are you ready?

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Tapenade toast

¡Buenos días!

Creo que éste va a ser el  penúltimo post de recetas hasta después de vacaciones porque cuando me da por algo… ¡no paro!

Good Morning!

This is my penultimate recipe before summer holidays because you must be tired of my healthy and easy recipes… I promise I’m going to stop until Winter!

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Salmon with orange sauce

¡Buenos días!

Estos días no dejo de mirar el calendario y es que tengo unas ganas de vacaciones increíbles. Además, creo que este agosto lo voy a disfrutar mucho y espero poder contároslo todo a la vuelta 😉

Siguiendo la línea de estos meses, os dejo con otra receta saludable, rápida y extremadamente sencilla, ideal para aquellos días en que no nos apetece complicarnos la vida.

La carne no es mi fuerte, pero el pescado me encanta y creo que hay tantas maneras distintas de prepararlo que nunca te aburres de él.

Good Morning!

I look at the calendar every single day because I need holidays as breathe. Also, I’m sure I’m going to enjoy a lot this summer 😉

As last Wednesday, I post up another healthy, fast and extremely simple recipe, perfect for those days that you don’t want more complications.

I’m not a meat lover but I’m obsessed with fish. It can be cooked in so many different ways so I never get bored of it. In fact, I eat fish every day!

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Mushroom dip

¡Buenos días!

Como os  comenté el pasado miércoles, me gusta bastante probar recetas nuevas y, aunque no soy vegetariana, no me gusta la carne y la verdura me apasiona, con lo que me encanta preparar recetas diferentes ¡y más cuando gustan en casa!

Good Morning!

As I told you last Wednesday, I like trying new recipes and, although I’m not vegetarian, I don’t like meat and I’m obsessed with vegetables, so I love preparing different vegan and easy recipes. Family loves them!

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Delicious yogurt

¡Buenos días!

Los meses de Junio y Julio son arrolladores en el trabajo y cada día que pasa me siento más cansada… ¡suerte que luego está Agosto para cargar las pilas a tope!

Hoy os dejo con una idea de postre extremadamente sencillo y que no precisa de ningún tipo de elaboración. ¡Ideal para esos días que no tenemos tiempo de nada!

Good Morning!

June and July are overbusy for me and every day I feel more and more tired… I need summer holidays right now!

Today I show you with an extremely simple dessert that doesn’t need any elaboration. It’s ideal for those days that we have no time at all!

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Quinoa salad with mango and avocado

¡Buenos días!

Durante el mes de Junio y Julio dejaré un poco aparcados los post de viajes porque estoy preparando la ruta de este verano y espero poder contároslo todo a la vuelta de vacaciones 😉 .

Ahora que llega el verano y apetecen platos ligeros, he pensado dedicar el post de los miércoles a recetas saludables y extremadamente fáciles y rápidas de preparar. ¿Qué os parece?

Hace algún tiempo os comenté que me gusta mucho la comida saludable, ¡en especial las ensaladas! Mucha gente piensa que son aburridas o que tienen poco sabor, pero la realidad es muy distinta.

Existen muchísimas combinaciones diferentes, ¡a cuál más sabrosa!

Como ejemplo, os dejo esta receta que preparo habitualmente. Espero que os guste y si queréis más, solo tenéis que decírmelo 😉

Good Morning!

I’ve decided not to post about travelling during June and July because I’m working in my summer holidays and I hope to be able to explain you all at September 😉 .

Summer is around the corner and light meals are great for this season so I’ve thought that it could be interesting post about healthy and  extremely easy and fast to prepare recipes. What do you think?

Some time ago, I commented that I really like healthy food, especially salads! There are a lot of people that think salads are boring or tasteless, but the truth is so different. In fact, you can prepare all salads you’ll be able to imagine!

As an example, I’m going to show you two easy recipes I usually prepare. I hope you like them and if you want more, you just have to tell me 😉

quinoa (7)

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